Saint-valentin vegan et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes vegan pour une saint-valentin qui vous ressemble
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saint-valentin vegan

Des petits biscuits en forme de coeur pour une saint-valentin vegan et gourmande Photo par PDPics de Pixabay

Fêter la Saint-Valentin en mode vegan ce n'est pas si compliqué ! Que ce soit pour un menu complet ou pour un gâteau ce n'est pas bien différent de ce que vous avez l'habitude de cuisiner.

Comme pour une autre fête ou un anniversaire, il vous faudra privilégier la présentation ! A la Saint-Valentin on choisi le rose, le rouge, une forme de coeur ou de bouquet de fleurs pour le côté romantique. Ensuite le choix est large, des crêpes, des truffes, un joli gâteau... ce ne sont pas les recettes festives et vegan qui manquent !

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Toutes les recettes de saint-valentin vegan et cuisine végétalienne des Gourmets

Des idées de recettes de saint-valentin vegan et cuisine végétalienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ferrero Rawcher

Rosenoisettes

Les Rochers n'étant pas vegans et encore moins éthiques, je ne me suis pas laissée abattre et j'ai décidé que cette année il y en aurait pour les fêtes en version saine et végétale. Cette recette crue, 'raw' en Anglais, est donc sans sucres raffinés, sans gluten et sans soja, mais avec beaucoup de gourmandises ça c'est sûr !

Gâteau renversé à l'ananas

Cook A Life by Maeva

Je vous propose de goûter à ce délicieux gâteau renversé à l'ananas dont la saison commence, comme celui de Bree dans Desperate Housewives. Je l'ai réalisé en revanche sans oeuf et sans lactose, en version végétalienne.

Tarte coeur aux pommes de Saint-Valentin

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, réalisez cette élégante tarte aux pommes comme un bouqet de roses. Succès garanti auprès de celui ou celle que vous aimez ! Cette tarte aux pommes revisitée se compose d’une base de biscuit façon sablé breton, de crème pâtissière bien vanillée et de pommes attendries dans un sirop. Ce qui offre un délicieux contraste entre le croustillant de la base, l’onctuosité de la crème et le côté fondant des pommes.

Heart cake

Perle en sucre

Vous cherchez une idée de dessert pour la Saint-Valentin ? Voici une recette ultra tendance qui, je l’espère, ravira les papilles de l’élu.e de votre cœur: le Heart cake. C’est une idée dérivée du fameux number cake, vous savez ce gâteau en forme de chiffre qui fait fureur sur la toile depuis 2018 ! Esthétique, coloré, original et personnalisable à souhait, le number cake à tout pour plaire !

Moelleux au chocolat et piment d'Espelette

La gourmandise selon Angie

Une petite gourmandise pour fêter la Saint-Valentin comme il se doit ? Qui ne serait pas tenter par un délicieux moelleux au chocolat au coeur coulant et légèrement parfumé au piment ?

Brunch des amoureux

La Faim Est Proche

Vegan, sans gluten, IG modéré. Un brunch entre amoureux végan et sans gluten pour le dimanche matin. Au menu : pain perdu salé forestier, champignons farcis, milkshake à la fraise, coupe aphrodisiaque à partager et chocolats.

Gâteau à la patate douce à l'orange

Dans la cuisine de Gin

Voici un gâteau aux origines créoles, réconfortant et pourtant frais. Idéal pour cette période de fin d'été, encore chaude : un gâteau à la patate, à l'orange, sans gluten et sans oeuf.

Mousse au chocolat à l'aquafaba

Déliacious

Malheureux, ne vide donc pas ton jus de pois chiches dans l'évier, c'est le dessert! Une recette simple et délicieuse, et puis économique.

Tartelettes panna cotta framboise

Comme Une Envie de Douceur

Gourmandise et légèreté.

Gâteau aux noisettes façon creusois

Perle en sucre

Cette recette de gâteau vegan moelleux aux noisettes façon creusois va vous faire fondre de plaisir ! Facile et rapide à préparer, c'est un vrai délice.

Cruffes aux noisettes et lucuma

Rosenoisettes

Vous cherchez une recette de cruffes aux noisettes et lucuma ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cookies tout chocolat

La gourmandise selon Angie

Le résultat est juste parfait : de délicieux cookies au chocolat avec un supplément de pépites de chocolat, durs à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et tout ça sans oeufs, sans lait et sans beurre ! Ici il y a de la purée de noisettes qui se marie parfaitement bien avec le chocolat mais si vous n'en avez pas, pas d'inquiètude, vous pouvez utiliser de la purée d'amande ou de cajou sans aucun problème.